VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Menu pro změnu. Škola ožila Zahradní slavností

Sokolov – Zahradní slavnost byla vyvrcholením celoročního projektu Menu pro změnu – zodpovědná spotřeba jídla na Základní škole Běžecká v Sokolově.

19.6.2017
SDÍLEJ:

Menu pro změnu. Škola ožila Zahradní slavností.Foto: Repro Deník

Tento projekt nabízel několik závažných témat, například plýtvání jídlem, spotřeba masa, lokálnost a sezónnost nebo palmový olej. Škola si přitom pro letošní rok vybrala téma agrobiodiverzita. „Zkoumali jsme problém přírodní rozmanitosti v oblasti kulturních rostlin. Zjistili jsme, že za posledních 100 let se velmi snížila rozmanitost odrůd zeleniny i ovoce. Např. před 100 lety jsme měli 408 odrůd rajčat, dnes je to jen 79, ředkviček bylo 463 odrůd, dnes jen 27. Což je špatně, protože díky rozmanitosti je systém stabilnější, různé odrůdy lépe vzdorují nepřízni počasí nebo škůdcům. To vše jsme chtěli sdělit návštěvníkům naší slavnosti,“ uvedla za sokolovskou školu Monika Horárová. "Zároveň mohli návštěvníci ochutnat některé druhy a odrůdy listové zeleniny, která dříve patřila k běžným na našich zahrádkách i stole, dnes ji ani neznáme – například mangold.“

Druhým projektem, který škola na Zahradní slavnosti představovala, byl Tajný život města, který se věnuje biodiverzitě ve městě a jeho okolí. „Naši žáci od jara fotili rostliny, které zde rostou, určovali je a posílali do aplikace Pl@ntnet, která je určena pro laiky, kteří se zajímají, co kolem nich roste. Aplikaci si může každý zdarma stáhnout a díky žákům 50 škol v České republice a na Slovensku může zjistit název rostliny. V rámci tohoto projektu jsme nabídli ochutnávku jídel z některých planých rostlin, které nejenže jsou jedlé a chutné, ale mají i blahodárný vliv na naše zdraví. Naši hosté tak mohli ochutnat např. sedmikrásnou pomazánku, bršlicový dip a pesto, kopřivovou pizzu. O tom, že našim hostům chutnalo, svědčily nejen prázdné talíře, ale i zájem o recepty nabízených jídel.“

Všechna jídla připravili žáci a ti také vytvořili ze zahrady přírodní galerii, kdy ji ozdobili svými obrazy na potravinářské fólii s tematikou zahrady.

Autor: Jiří Drozdík

19.6.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Rada kraje podá trestní oznámení kvůli diplomu

Ilustrační foto.

Zlodějka se dala na útěk

Dechovky roztančily Březovou

Březová – V Březové na Sokolovsku proběhl o víkendu Festival dechových hudeb. Zahájen byl stylově slavnostním pochodem s názvem Festival 77. Pozvání přijalo několik hudebních těles a festival okořenily svými vystoupeními i mažoretky. Akce sklízí velký ohlas mezi veřejností, a proto se z ní město rozhodlo obnovit tradici, která zde před lety byla.

Vařit můžete i pod širým nebem

Nemusíte vařit jen v domě. Můžete si pořídit kuchyň, která bude stát pod oblohou, nebo alespoň pod krytým přístřeškem na zahradě. A není to ani tak složité.

Stavba parkoviště u plovárny měla skluz

Sokolov – Na samotném městském koupališti v Sokolově návštěvníky nic neomezuje. Kde však ihned po zahájení koupací sezony omezení pocítili, bylo parkoviště před plovárnou. Může za to prodloužení prací, které způsobily podle vedení města termíny energetické společnosti ČEZ. Dělníci doháněli časový skluz v ranních hodinách, což se však nelíbilo občanům bydlícím v těsné blízkosti.

Mladou ženu zasáhl na železničním vagónu elektrický proud

Sokolov – Mladou ženu zasáhl v úterý večer elektrický proud na železničním vagónu v Citicích na Sokolovsku. Ta si společně s další osobou prohlížela okolí vodáckého kempu v Sokolově. Vodáci přitom vlezli na odstavené železniční vagony na seřaďovacím nádraží v Citicích.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies