VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Menu pro změnu. Škola ožila Zahradní slavností

Sokolov – Zahradní slavnost byla vyvrcholením celoročního projektu Menu pro změnu – zodpovědná spotřeba jídla na Základní škole Běžecká v Sokolově.

19.6.2017
SDÍLEJ:

Menu pro změnu. Škola ožila Zahradní slavností.Foto: Repro Deník

Tento projekt nabízel několik závažných témat, například plýtvání jídlem, spotřeba masa, lokálnost a sezónnost nebo palmový olej. Škola si přitom pro letošní rok vybrala téma agrobiodiverzita. „Zkoumali jsme problém přírodní rozmanitosti v oblasti kulturních rostlin. Zjistili jsme, že za posledních 100 let se velmi snížila rozmanitost odrůd zeleniny i ovoce. Např. před 100 lety jsme měli 408 odrůd rajčat, dnes je to jen 79, ředkviček bylo 463 odrůd, dnes jen 27. Což je špatně, protože díky rozmanitosti je systém stabilnější, různé odrůdy lépe vzdorují nepřízni počasí nebo škůdcům. To vše jsme chtěli sdělit návštěvníkům naší slavnosti,“ uvedla za sokolovskou školu Monika Horárová. "Zároveň mohli návštěvníci ochutnat některé druhy a odrůdy listové zeleniny, která dříve patřila k běžným na našich zahrádkách i stole, dnes ji ani neznáme – například mangold.“

Druhým projektem, který škola na Zahradní slavnosti představovala, byl Tajný život města, který se věnuje biodiverzitě ve městě a jeho okolí. „Naši žáci od jara fotili rostliny, které zde rostou, určovali je a posílali do aplikace Pl@ntnet, která je určena pro laiky, kteří se zajímají, co kolem nich roste. Aplikaci si může každý zdarma stáhnout a díky žákům 50 škol v České republice a na Slovensku může zjistit název rostliny. V rámci tohoto projektu jsme nabídli ochutnávku jídel z některých planých rostlin, které nejenže jsou jedlé a chutné, ale mají i blahodárný vliv na naše zdraví. Naši hosté tak mohli ochutnat např. sedmikrásnou pomazánku, bršlicový dip a pesto, kopřivovou pizzu. O tom, že našim hostům chutnalo, svědčily nejen prázdné talíře, ale i zájem o recepty nabízených jídel.“

Všechna jídla připravili žáci a ti také vytvořili ze zahrady přírodní galerii, kdy ji ozdobili svými obrazy na potravinářské fólii s tematikou zahrady.

Autor: Jiří Drozdík

19.6.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Kino v Chodově promítne festivalový film

Jízda řidiče dodávky skončila u Jindřichovic ve stromě.

Jízda řidiče dodávky skončila u Jindřichovic ve stromě

DOTYK.CZ

Prima vyhodila vedoucího vydání Diváckých zpráv neprávem, rozhodl soud

Obvodní soud pro Prahu 8 rozhodl po třech letech ve sporu mezi televizí Prima a vedoucím vydání jejích Diváckých zpráv Jiřím Fröhlichem. Ten se soudil o neplatnost okamžitého zrušení svého pracovního poměru. Soudkyně obvodního soudu dala Fröhlichovi za pravdu. Rozsudek zatím nenabyl platnost, obě strany se mohou odvolat.

FOTO: Demolice bývalých kasáren má zelenou

Sokolov – Rozpadající se budovy bývalé roty sokolovského vojenského útvaru půjdou k zemi. Město již vybralo firmu, která demolici za 900 tisíc korun provede. Poté město přivede na místo inženýrské sítě a pozemky prodá jako stavební parcely.

Festival opustí Karlovy Vary, filmový hit bude k vidění i v jiných městech

Karlovy Vary – Přiblížit 52. ročník Mezinárodního filmového festivalu co nejvíce lidem z regionu, kteří se do Karlových Varů nevypraví, a umožnit jim vidět i některý z filmových hitů, je letošním záměrem Karlovarského kraje.

Našel peněženku a nechal si ji, muži hrozí až dva roky

Chodov – Na konci května nalezl 21 letý muž z Chodova v nočních hodinách v místním sále herny ležet na lavičce peněženku, ve které byla finanční hotovost necelých 6 tisíc korun, doklady a platební karta.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies