Stále rostoucí obliba piva Permon mezi odběrateli nutí jeho majitele zvýšit kapacitu vaření a skladování zlatého moku. Neúspěšná žádost města Sokolov o dotaci oddálila původní záměr vybudovat minipivovar v sokolovském klášteře. Sokolov nadále žádá pro tento pivovar v rámci podpory podnikání o dotaci na úpravy sousedních klášterních sklepů.

Minipivovar ale už nyní nestačí uspokojovat objednávky. Požádal proto radnici, zda by mohl vařit pivo v prostorách restaurace s jídelnou, které jsou v objektu domu s pečovatelskou službou na Starém náměstí. „Firma vyrábějící pivo Permon nás požádala o povolení provádět stavební úpravy v nepoužívaném zadním traktu restaurace U Kláštera. Úpravy plánují samozřejmě proto, aby tam mohli vařit pivo,“ řekl starosta Sokolova Karel Jakobec.

Záměr vařit v budoucnu pivo v těchto prostorách potvrdil i majitel pivovaru. „Kapacitně nestíháme v Lomnici vyrábět. Zvýšená poptávka nás nutí vařit pivo jinde a dovážet ho zpět. V Sokolově máme v plánu zpřístupnit lidem technologii vaření piva. Chtěli bychom, aby bylo vidět z ulice přes větší výlohu, jak se pivo vaří. Je to pro lidi zajímavější a ostatní minipivovary se podobným způsobem snaží prezentovat takto své pivo,“ sdělil majitel lomnického minipivovaru Ladislav Sás.