VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak slaví Vánoce lidé v emigraci: 1. část

CHODOV/COLORADO/VANCOUVER - Zajímavost z rubriky Čtenář - reportér

29.11.2007
SDÍLEJ:

Ladislav Nykl z Chodova.Foto: DENÍK/ Milan Hloušek

„Vážená redakce, rád bych seznámil prostřednictvím této stránky čtenáře s osudy svých přátel (většinou trampů) žijících v zahraničí, kam kdysi nedobrovolně emigrovali,“ píše čtenář–reportér Ladislav Nykl z Chodova. „Většina z nich se rozešla po roce 1968 do všech koutů světa, a přesto i po skoro 40 letech nezapomněli na to, jak tady doma prožívali své Vánoce. A tak staré české tradice neustále udržují. Předávají je pak svým dětem, aby nezapomněly, že jejich rodná zem, odkud všichni pocházejí, je Česká republika.“

Colorado (USA)

Píše mi muzikant, skladatel a spisovatel, kamarád Jerry Vecka (Pupál) z Colorada:
„Tobě a všem lidem dobré vůle přeji já a Dana veselé a šťastné svátky vánoční. Vánoce slavíme zrovna tak jako vy doma. Místo kapra máme rybu chycenou v květnu na jezeru Taylor v Gunnison County. Je to horské jezero položené ve výšce kolem 11000 stop a ryba se jmenuje Lake Trout (pstruh jezerní), neboli Mekáč. Tak ji počesku nazýváme. Tato rutina se opakuje každý rok už po mnoho let.

Úlovek pak odpočívá v ledu na mrazáku od května do Vánoc. Perfektní úschovna. Po roztátí ledu je jak vytažená z jezera! Celý Štědrý den se nepapá, aby bylo vidět zlaté prasátko. Rybí polévku nevaříme. Spíš máme polévku čočkovou a po ní následuje ten usmažený ´Mekáč´ s bramborovým salátem.
Ty brambory jsme si vypěstovali sami na naší zahradě. Vyšly nám dva druhy, a to ´salátovky´neboli ´rohlíčky´ a tak zvané Yukon Gold, žluté jak zlato. Proto ten název.

Na rozdíl od americké zvyklosti dávat dárky druhý den, my je dáváme na Štědrý den večer. Dětičky tak měly vždy naloženo dvakrát. Momentálně jsou děti roztroušeny po Americe, a tak jim dárky posíláme poštou. Nejlépe tak měsíc před slavnostní večeří. Nechybí před štědrovečerní hostinou den Díkůvzdání, za dobré papání a samozřejmě vzdání díků za to, že u toho papání jeden vůbec může, a je mu dopřáno, sedět ve zdraví u stolu.

V pohodě si připijeme vínem a nesmí chybět ani nejlepší pivo na světě, a to je pochopitelně Pilsner – Urquell. Vzpomínám si, že jsem na Vánoce v Brně hrával jako kluk na housle.

Nejel jsem na setkání s kamarády do Texasu, neboť pěstuji slepice a ty potřebují hospodáře. Mohl bych snad vyrazit a přijet, ale jak podotkla kamarádka Šiška, musel bych zapřáhnout i kurník! Jako za auto. Koupil jsem 24 kuřat a z toho bylo 14 kohoutů.

Chvíli byl klid, než se naučili zdatní a dobře živení borci kokrhat. Netrvalo týden a sousedi mi vyhrožovali palnou zbraní. Tedy těm kohoutům. Teď mám zaplať bůh jen jednoho, jak se říká ´na semínko´. Tak ještě jednou šťastné a veselé svátky vánoční. Pupál a Dana

P.S.: Pro mne jsou Vánoce všechny krásné. Jsou tu obyčejně s bílým a čerstvě napadaným sněhem. S dětičkami bylo slavení drobátko hlučnější, ale taky fajn.

Vancouver (Kanada)

Další dopis je od kamaráda Aleše z Kanady, redaktora českého časopisu Stopa:
Ahoj Franku, co se Vánoc týče, tak je slavíme od prvého dne zrovna jako v Česku. Máme rybu a řízky s bramborovým salátem. Slavíme na Štědrý večer a dětem i vnoučatům naděluje Ježíšek. Pak odjedou domů a tam jim druhý den k ránu naděluje Santa a v poledne mají slavnostní oběd po té slavnostní večeři, kterou měli den předtím u nás doma. Děti ani dospělí si nestěžují, časově se to netluče a každý je happy.

Jak naše Stanya, tak náš Aleš junior mají kanadské partnery a i oni jsou se vším srozuměni a není problémů. Mají každý holku a kluka, takže je radosti až až.

Za rybu nemáme kapra, ale rybu s bílým masem, jako je White Fish, Cod, Snapper a podobně. Kapr není zdaleka tak dobrý a má šíleně kostí. Ty ryby, co jíme, vůbec žádné kosti nemají. Ryby milujeme a všechnu Sea Food, krevety, kraby, ústřice, chobotničky, herinky, makrely, mussels a jiné škeble.

To jíme průběžně celý rok, aspoň jednou dvakrát týdně. Ryby jsou zde několikanásobně dražší než maso, ať hovězí nebo vepřové či skopové. Z ryb je nejchutnější uzený losos, je jedno, kterého je druhu (Sockey, Pink, King, Chum, Coho). Maruš to pak sama udí, máme přenosnou udírnu jak na elektriku, tak na dřevěné uhlí, pro použití v divočině. Udí se 8 –9 hodin na speciálním dřevě (Hickory) nebo i jiném z listnáčů. Snad jsem vyčerpal Tvoje otázky a zatím ahoj, Aleš.

Dodatek od Maruš: Oběd na Christmas Day, to je tady největší svátek: všichni mají krocana, nádivka se peče zvlášť a je úplně jiná než česká, bramborovou kaši s přílohou malých kapustiček dušených s mrkvičkou, navrch osmažená cibulka s mandlemi.
Také se podávají sladké brambory rozmačkané na kaši, navrch se dá hnědý cukr a to se přikryje para ořechy, to je opravdová pochoutka. Krocan se samozřejmě podává s brusinkami, kupují se čerstvé a vaří se s cukrem, vodou a pomerančem. Cukroví, jako je naše, tu neznají, ale jsou jeho obdivovateli a rychle v nich mizí. Zdraví Tě Maruš.

29.11.2007
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Kvalitáři a testovači výrobků 20 000 Kč Kvalitáři a testovači výrobků, laboranti (kromě potravin a nápojů) Výstupní kontrola - pomocná síla. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 27200 kč. Volných pracovních míst: 12. Poznámka: Způsob kontaktu uchazeče:, - telefonicky Filipovičová L. 352 372 162 Po-Pá 8:00-14:00 hod., - e-mailem: Lucie.filipovicova@eu.o-i.com, - osobně Sklářská 546, 375 34 Nové Sedlo - vrátnice, , Upřesňující informace:, : provádění průběžných kontrol finálních výrobků a konečné ověřování jakosti výrobků, : odběr vzorků, vizuální kontrola, měření-vnitřní napětí, rozměry, vnitřní objemy, odolnost výrobků, tloušťky, vrstvy teplého pokovení, úhel skluzu, zjištění příčiny lomu aj., : výsledky kontrol a zkoušek zapisuje do příslušných formulářů a vyhodnocuje dle předepsaných parametrů, : provádí vizuální kontrolu správnosti balení, , Další požadavky: , - Pracovní zkušenosti na obdobné pozici výhodou, - Ukrajinský jazyk na komunikativní úrovni výhodou, , Zaměstnanecké výhody:, - Měsíční prémie, příspěvek na závodní stravování, příspěvek na penzijní připojištění, příspěvek na dovolenou a volný čas v hodnotě, týden dovolené navíc, příspěvek na dopravu, odměna za dodržování předpisů BOZP, , Místo výkonu práce: Sklářská 546, 357 34 Nové Sedlo. Pracoviště: O-i manufacturing czech republic, a.s. - oo1 závod nové sedlo, Sklářská, č.p. 546, 357 34 Nové Sedlo u Lokte. Informace: Lucie Filipovičová, +420 352 372 162. Výroba - Výroba Mistr ve výrobě 22 000 Kč Mistři a příbuzní pracovníci ve strojírenství Směnový mistr. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: SŠ vzdělání, případně učební obor s maturitou, obor strojírenství výhodou. Znalost výkresové technické dokumentace., Komunikativní znalost ukrajinského jazyka, znalost českého jazyka., Nabízíme: profesní a mzdový růst, perspektivní a zajímavé zaměstnání ve stabilní společnosti. Zajištěné stravování., Nástup ihned nebo dohodou., Pracovní doba - dvousměnný provoz:, ranní směna 6:00-14:30 h, odpolední směna 14:30-22.30 h, Místo výkonu práce: Nejdecká 183, Rotava. Pracoviště: Rotas strojírny spol. s r.o., Nejdecká, č.p. 183, 358 01 Kraslice. Informace: , . Obchod - Obchod Vedoucí prodejny, provozu 14 900 Kč Vedoucí pracovních týmů v prodejnách Vedoucí prodejny. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14900 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Způsob kontaktu uchazeče:, - telefonicky p. Eva Hauptigová 739 534 020 od 6:00 do 14:30, - e-mailem: eva.hauptigova@tritia.cz, , Upřesňující informace: po zapracování možno pracovní smlouva na dobu neurčitou, prémie, , Místo výkonu práce: 1.máje 743, Habartov. Pracoviště: Tritia spol. s r.o.-001, 1. máje, č.p. 743, 357 09 Habartov. Informace: Eva Hauptigová, . Státní a veřejná správa - Státní a veřejná správa Úředník veřejné správy 23 720 Kč Referenti a vrchní referenti Vězeňské služby ČR Strážný ve služební hodnosti vrchní referent. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23720 kč, mzda max. 33110 kč. Volných pracovních míst: 12. Poznámka: Způsob kontaktu uchazeče:, - telefonicky Mgr. Zuzana Brejchová 352 660 204, - e-mailem: zbrejchova@vez.hsl.justice.cz , , Upřesňující informace:, - uchazeč musí podle z. č. 361/2003 Sb. splňovat následující podmínky:, - občanství České republiky, - věk nad 18 let, - bezúhonnost, - úplné střední vzdělání s maturitní zkouškou nebo úplné střední vzdělání s výučním listem, zakončené maturitní zkouškou , - zdravotní, osobnostní a fyzickou způsobilost k výkonu služby, - není členem politické strany nebo politického hnutí, - nevykonává živnostenskou nebo jinou výdělečnou činnost, , Pracovní doba:, - 6:45 - 14:45 hod., , Nabízíme : , - NÁBOROVÝ PŘÍSPĚVEK ve výši 100 000,- Kč, - služební poměr na dobu určitou 3 roky se zkušební dobou 6 měsíců, po složení služební zkoušky je dále služební poměr na dobu neurčitou, , Zaměstnanecké výhody:, - možnost čerpání bezúročných půjček z fondu kulturních a sociálních potřeb, - rodinnou i dětskou, letní i zimní rekreaci ve vlastních rekreačních zařízeních, - sportovní vyžití (vlastní posilovna, sauna), - možnost ubytovávní, závodní stravování, - šest týdnů dovolené, , Místo výkonu práce: Vězeňská služba České republiky, Věznice Horní Slavkov, ulice Hasičská 785, 357 31 Horní Slavkov. Pracoviště: Vězeňská služba české republiky - věznice h. slavkov, Hasičská, č.p. 785, 357 31 Horní Slavkov. Informace: Zuzana Brejchová, +420 352 660 204.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Seniory v kraji čekají oslavy

Fotbalisté Stružné (v modrém) dosáhli na velmi cennou výhru 3:2 ve šlágru kola s Kyselkou (v oran
14

Šlágr? Góly, karty, záchranky

Bez prohry stále Dalovice a Kolová

Karlovarsko - Spanilá jízda okresním přeborem Karlovarska v podání dalovické Čechie a kolovského Ajaxu i nadále pokračuje.

Nedostatkové profese ubytuje samotné město

Cheb - Sehnat v Chebu kvalitní a cenově dostupné bydlení je čím dál složitější. I proto nechalo město zrekonstruovat bývalé vysokoškolské koleje.

Dopadnout mladistvé zloděje pomohly kamery

Sokolov - Kriminalisté zadrželi trojici mladistvých, kteří kradli v obchodě parfémy. Ztotožnit se je podařilo díky zveřejnění kamerových záznamů.

Hurricani schytali krutý výprask

Karlovy Vary - Na první domácí výhru si florbalisté FB Hurrican Karlovy Vary ještě musí v I. lize mužů počkat. O víkendu totiž dostali pořádnou lekci z produktivity od pražských Black Angels, kteří si odvezli vysokou výhru 9:3.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT