Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO: Žáci ze živnostenské školy si osvojili nejmodernější trendy v gastronomii

Sokolov – Žáci 2. ročníku oboru kuchař – číšník Střední živnostenské školy Sokolov si po celý školní rok osvojovali nejmodernější trendy v gastronomii a zkoušeli si práci s technologiemi, které současná doba vyžaduje.

17.6.2017
SDÍLEJ:

Díky účasti v projektu budou kuchaři a číšníci z 2. ročníku Střední školy živnostenské Sokolov profesně lépe vybaveni a konkurenceschopní.Foto: SŠŽ Sokolov

A to vše díky projektu Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii. Díky účasti v tomto projektu budou profesně lépe vybaveni a konkurenceschopní.

Projekt se skládá ze dvou na sebe navazujících aktivit – Cyklus workshopů a Cyklus exekutivních a praktických týdnů. „Celkem bylo realizováno 12 workshopů. V rámci nich byl organizován celodenní odborný seminář, který se konal ve SŠP hotelnictví a služeb v Litoměřicích. Téma semináře bylo Salát v moderní studené kuchyni,“ přiblížila zástupkyně ředitelky školy pro teorii Dagmar Vaďurová.

Na základě zpracovaných úkolů a aktivit byli vybráni nejlepší žáci, ti se zúčastnili v květnu Exekutivního týdne v Brdských lesích. „Zde se měli žáci možnost naučit spolupráci s žáky jiných škol, sebekontrolu, zdravou výživu, plnění týmových úkolů, plánování a stanovování priorit, pracovní pohovor, MBTI, motivační pohovor, přípravu na otázky zaměstnavatelů a jiné dovednosti,“ popsala Vaďurová.

Praktický týden byl zaměřen na praktické dovednosti žáků v gastronomii, například práce s moderními technologiemi, úprava divočiny nebo ryby a mořské plody. „Žáci získají certifikáty o absolvování kurzů a také bezplatné roční členství v Asociaci kuchařů a cukrářů,“ vyzdvihla zástupkyně ředitelky.

Projekt Podpora všeobecného, exekutivního a praktického vyučování žáků v gastronomii je realizován společností IREAS, Institut pro strukturální politiku, o.p.s., ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR a společností Jules a Jim. Do projektu je zapojeno 12 škol z republiky a trvá tři roky.

Autor: Lucie Žippaiová

17.6.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Hokejisté karlovarské Energie (v zeleném) hostili Vsetín.
27

Energie porazila Vsetín a dál vládne soutěži

Obal prvních Stínů nad Krušnými horami.

Chcete být jedním z autorů? Stíny nad Krušnými horami budou mít své pokračování

U garáží boural a odjel, policie nyní hledá svědky nehody

Sokolov – Policisté pátrají po svědcích dopravní nehody, která se stala 14. září v ulici Slavíčkova v Sokolově u řadové garáže.

Naši školáci z 1.B třídy na ZŠ v Březové

Březová - Představujeme vám prvňáky ze ZŠ Březová s jejich třídní učitelkou Hanou Kadlecovou

Podvodník připravil stát na daních o jeden milion korun

Karlovy Vary - Na téměř 1,1 milionu korun si přišel devětačtyřicetiletý muž, který peníze získal tak, že o ně připravil stát na daních.

Seniora měsíce trýznila, bila ho, nutila krást a brala mu důchod

Sokolovsko – Téměř půl roku musel snášet týrání devětašedesátiletý muž v malé obci na Sokolovsku. Do svého bytu si ho nastěhovala o čtyři roky mladší žena, která mu slibovala pohodový a bezstarostný život. Opak byl ale pravdou.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení